<
>

najaarsproeverij 2019

Op zondag 13 oktober 2018 van 15:00 tot 18:00 houden wij onze Najaarsproeverij bij Restaurant Paviljoen De Duinrand, Strandweg 4, Oostvoorne. Noteert u deze datum alvast in uw agenda, nadere details volgen via FaceBook en via onze Nieuwsbrief. Ontvangt u onze Nieuwsbrief nog niet? Geef u vandaag nog op, onderaan deze pagina.

't Brielsche Wynhuys

Ook in Brielle kunt u terecht voor een selectie mooie wijnen en gedistilleerd:


't Brielsche Wynhuys
Vischstraat 14
3231 AV Brielle

Loop eens binnen in deze mooie en gezellige wijnspeciaalzaak.

   Wijn en Whisky Van De Maand

Wijnen van de maand:

In 2004 werd het schitterende wijndomein Waterkloof Estate aangekocht door Paul Boutinot. Het is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl. Op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt. Deze maand hebben we er 2 in de aanbieding: False Bay Crystalline Chardonnay en False Bay Slow Chenin Blanc.

Whisky van de maand september/oktober: Ballechin 10 Years

Een kleine distilleerderij in Perthshire is de thuisbasis van Edradour,een van Schotlands laatste een traditionele boerderijstokerij die nog steeds inproductie is. De productiemethoden zijn de laatste 150 jaar vrijwel onveranderdgebleven en Edradour produceert een van de meest aansprekende Single Malts. Ballechin is de merknaam voor de heavily peated distillaties vanEdradour. Als eerbetoon voor die inspanningen van de boeren, die destijds metde whiskyproductie begonnen, is de naam Ballechin in ere hersteld.

 

Alcohol: 46%, Unchill flltered en natuurlijke kleur


False Bay Crystalline Chardonnay

FalseBay Chardonnay is een rijke en volle wijn die geen houtrijping heeft ondergaan.Hierdoor is de wijn heerlijk fris met een klein zuurtje.

Smaak:

Invde geur aroma's van appel, peer, perzik, limoen, noten entoast. De smaak is die van heerlijk exotisch fruit als perzik enlimoen. De afdronk is vol, romig en lang. Door de kalkgronden heeftde wijn een mooie mineraliteit.

Lekker Bij:

Risotto, salades, gegrilde kip of een pasta met romige saus.

Van € 7,90 voor € 7,10 per fles

False Bay Slow
Chenin Blanc

Slow Chenin Blanc wordt niet gefermenteerd met snelwerkend commercieel geselecteerde gist maar met wilde gist die van nature op de druiven wordt gevonden. Deze magische transformatie duurt minstens zes maanden.

Smaak:

Lichtgelekleur met een groen zweempje. In de neus tonen van abrikoos, appel, venkel enmeloen. Volle, romige en sappige smaak van appel, peer en limoen.. Deafdronk heeft veel structuur en lengte

Lekker Bij:

Pasta, risotto, kreeft of andere schaal -en schelpdieren.

Van € 7,90 voor € 7,10 per fles

Benromach 10 Years

De rijping van de 10 Years Old vindt plaats op een combinatie van 80% bourbon barrels en 20% Sherry hogsheads. Na de marriage verblijft hij nog een jaar op first-fill Olorosovaten.

Smaak:

In de geur rijke sherry-aroma’s met gedroogd fruit, noten, chocolade, fijne kruiden, groene appels, gerstemout en een hint van turfrook. In de smaak meer sherry met tonen van framboos, bramen, romige mout en lichte turf. Mooie lange sherry afdronk

Lekker Bij:

Sinaasappel/chocolade combi, pastrami, gerookte ham

Deze maand € 7,00 korting

Dit Weekend Op De Proeftafel (wk 27)

Takún Carmenère Reserva

Deze wijn is diep rood van kleur en heeft intense aroma’s van verse peper en kruidnagel welke gecomplementeerd worden door rijke tonen van zwarte bessen,van chocolade, koffie en toast. In de smaak veel rood fruit, lekker sappig, toegankelijk en rond.

Heerlijk bij gevogelte en stoofschotels en perfect bij een mooie gegrillde steak van de BBQ!!

Dit weekend 10% korting en open op de proeftafel!

   Proeflokaal   

In ons proeflokaal organiseren wij regelmatig kleinschalige proeverijen waarbij we een land, een streek of een specifieke wijn of druif centraal stellen.

Via onze nieuwsbrief, de Agenda op deze site en via FaceBook houden wij u op de hoogte van wat er komen gaat. Wilt u liever een privé proeverij of een High Wine? Vanaf 6 deelnemers kunnen we dit voor u organiseren, desgewenst met smakelijke hapjes.

Meer Informatie