<
>

Najaarsproeverij 2018

Op zondag 28 oktober 2018 van 14:00 tot 17:00 houden wij onze Najaarsproeverij bij Restaurant Paviljoen De Duinrand, Strandweg 4, Oostvoorne. Noteert u deze datum alvast in uw agenda, nadere details volgen via FaceBook en via onze Nieuwsbrief. Ontvangt u onze Nieuwsbrief nog niet? Geef u vandaag nog op, onderaan deze pagina.

Wynhuys Brielle

Sinds 12 september hebben wij ook een vestiging in Brielle!

‍
't Brielsche Wynhuys
Vischstraat 14
3231 VA Brielle

Loop eens binnen in deze mooie en gezellige wijnspeciaalzaak.

‍

Paul Mas Chai Mas Rouge

Een wijn met een diepe paars rode kleur met robijnrode schitteringen. In het aroma fruitige geuren van blauwe bessen en bramen, viooltjes en zoethout. Op het palet is het een zeer elegante wijn met een mooie balans, ronde smaak, zijde zachte verfijnde tannines en een rokerige afdronk

De wijn is op zijn best wanneer hij geserveerd wordt bij een temperatuur van 15 tot 17°C en combineerd heel goed met gegrilde en gemarineerde ribbetjes, rood vlees en gerookte wilde duif.

Nu van € 8,60 voor € 7,60

‍

Paul Mas Chai Mas Blanc

Een helder gele wijn met strogele tinten. In de neus een zeer elegante wijn met aroma's van tropisch fruit, perzik en witte bloemen en een hint van vanille en geroosterd brood. In de mond een rijke wijn met veel lengte die eindigt met fruitige en minerale tonen. Een mooie blend van Viognier, Vermentino, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Macabeu en Colombard.Heerlijk in combinatie met schaaldieren, wit vlees, gegrilde vis, blauwe schapenkaas en de Marokkaanse of Indische keuken.

‍

Nu van € 8,60 voor € 7,60

   Wijnen Van DE Maand  

Iedere maand stellen wij een wijnselectie samen van echte aanraders om elke wijnliefhebber te verrassen en verwennen!

Deze maand: Domaines Paul Mas

Les Domaines Paul Mas bezit meer dan 600 hectare wijngaarden en werkt samen met verschillende boeren waardoor ze nog eens 1312 hectare extra tot hun beschikking hebben. Dit maakt het mogelijk dat ze toegang hebben tot wel 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, evenals een ongelofelijk scala verschillende bodems in de Languedoc. De filosofie van 'Les Domaines Paul Mas' is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.

Paul Mas Estate Viognier 2017

Intens strogeel, met een rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas

Smaak:

In de smaak ook veel perziken, abrikozen en peren, mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Een wijn om gul te drinken en niet te koud te serveren.

Lekker Bij:

Zeevruchten en visgerechten, curry, wit vlees, blauwe kazen, taarten en fruit desserts.

Van € 9,90 voor € 8,60
actieprijs augustus/september

Paul Mas Estate Pinot Noir Reserve Saint Hilaire 2016

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie veroudert de wijn gedurende 6 maanden in eikenvaten..

Smaak:

Elegante neus van kersen, aardbeien, rode bessen, zacht kruidig en een vleugje vanille. Heerlijk uitwaaierend rijp, zoet, 'jammig' sap in de smaak. Mondvullend en fluwelig, smeuïg tot de laatste druppel.

Lekker Bij:

Goede partner met gegrild vlees en kaas.

Van €9,90 voor €8,60
actieprijs augustus/september

Paul Mas Estate Picpoul de Pinet 2017

aanbieding

Smaak:

Zeer elegante neus met witte peren en citrusaroma’s, minerale en kruidachtige tonen. In de smaak appels met knapperige ananascake, fruitige medium body en een verfrissende vanille smaak met een kleine minerale toon.

Lekker Bij:

Zeevruchten en visgerechten, maar ook witvlees en foie gras, zachte kazen, taarten en fruitdesserts.

Van €9,90 voor €8,60
actieprijs augustus/september

Deze Week Op De Proeftafel

Paul Mas Chai Blanc

Goudgeel. Tropisch fruit, perziken en witte boemen. Vanille en geroosterd brood. Minerale tonen en een rijke, lange afdronk. Mooi bij vis of exotische gerechten. Volle zachte blend van viognier, Vermentino, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Macebeu en Colombard. Met een rijping van 4 maanden op Frans en Amerikaans eiken.

Paul Mas Estate Viognier 2017

Heldergoud. Heel elegant met tonen van geel fruit, perzikken, gedroogde abrikozen, viooltjes, zoete specerijen, honing, geroosterd brood en vanille. Rijk, verfrissend en zacht met een aanhoudende afdronk. Mooi bij gebakken vis is een roomsaus of exotische gerechten.

Paul Mas Estate Pinot Noir Reserver Saint Hilaire 2016

Granaatrood. Elegant en complex met tonen van aardbeien , bosgrond, kersen, zoete specerijen en subtiel vanille. Mooi gebalanceerd. Lange complexe afdronk. Heerlijk bij vleeswaren of een stukje kaas.

   Proeflokaal   

In ons proeflokaal organiseren wij regelmatig kleinschalige proeverijen waarbij we een land, een streek of een specifieke wijn of druif centraal stellen.

Via onze nieuwsbrief, de Agenda op deze site en via FaceBook houden wij u op de hoogte van wat er komen gaat. Wilt u liever een privé proeverij of een High Wine? Vanaf 6 deelnemers kunnen we dit voor u organiseren, desgewenst met smakelijke hapjes.

Meer Informatie