<
>

najaarsproeverij 2019

Op zondag 13 oktober 2018 van 15:00 tot 18:00 houden wij onze Najaarsproeverij bij Restaurant Paviljoen De Duinrand, Strandweg 4, Oostvoorne. Noteert u deze datum alvast in uw agenda, nadere details volgen via FaceBook en via onze Nieuwsbrief. Ontvangt u onze Nieuwsbrief nog niet? Geef u vandaag nog op, onderaan deze pagina.

't Brielsche Wynhuys

Ook in Brielle kunt u terecht voor een selectie mooie wijnen en gedistilleerd:


't Brielsche Wynhuys
Vischstraat 14
3231 AV Brielle

Loop eens binnen in deze mooie en gezellige wijnspeciaalzaak.

   Wijn en Whisky Van De Maand

Wijnen van de maand:

Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar "roots" in de wijn. Werkzaam vanuit Verona geven de broers Maurizio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Vanwege zijn expertise wordt Maurizio veelvuldig als consultant door bekende producenten in Italië ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Whisky van de maand september/oktober: Ballechin 10 Years

Een kleine distilleerderij in Perthshire is de thuisbasis van Edradour,een van Schotlands laatste een traditionele boerderijstokerij die nog steeds inproductie is. De productiemethoden zijn de laatste 150 jaar vrijwel onveranderdgebleven en Edradour produceert een van de meest aansprekende Single Malts. Ballechin is de merknaam voor de heavily peated distillaties vanEdradour. Als eerbetoon voor die inspanningen van de boeren, die destijds metde whiskyproductie begonnen, is de naam Ballechin in ere hersteld.

 

Alcohol: 46%, Unchill flltered en natuurlijke kleur


Oropasso

Gemaakt van  60% Garganega en 40% Chardonnay. De bodem waarde druivenstokken groeien is een mengeling van klei, zand en slib. De wijnfermenteert 15 dagen in stalen tanks en rijpt ongeveer 5 maanden in RVS tanks.

Smaak:

De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Delicate aroma's vanbloemige tonen en hunts van citrusvruchten en gele vruchten. Op het palet fris,mineralig met een goede balans..

Lekker Bij:

Pasta, risotto, soep, vis, schaaldieren, wit vlees en gerijpte kazen.

Van € 9,90 voor € 8,90 per fles

Neropasso

Gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernetdruiven, met de voor de Veneto  typische"appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt is voor het persen gedroogd.

Smaak:

Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur.In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote.Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannine in de afdronk.

Lekker Bij:

Pasta, wit- en rood vlees, verse en gerijpte kazen.

Van € 9,90 voor € 8,90 per fles

Ballachin 10 Years

De rijping van de 10 Years Old vindt plaats op een combinatie van 80% bourbon barrels en 20% Sherry hogsheads. Na de marriage verblijft hij nog een jaar op first-fill Olorosovaten.

Smaak:

In de geur, turfrook, vanille, toffee, rijp fruit, dennennaalden en zacht eikenhout. In de smaak kruidig en friszoet, tonen van fruit, karamel en kaneel die mooi samen gaan met krachtige tonen van turfrook. Lange zoete afdronk waar rokerige turf blijft natalmen.

Lekker Bij:

Blauwe kazen, chocolade

Deze maand € 10,00 korting

Dit Weekend Op De Proeftafel (wk 27)

Takún Carmenère Reserva

Deze wijn is diep rood van kleur en heeft intense aroma’s van verse peper en kruidnagel welke gecomplementeerd worden door rijke tonen van zwarte bessen,van chocolade, koffie en toast. In de smaak veel rood fruit, lekker sappig, toegankelijk en rond.

Heerlijk bij gevogelte en stoofschotels en perfect bij een mooie gegrillde steak van de BBQ!!

Dit weekend 10% korting en open op de proeftafel!

   Proeflokaal   

In ons proeflokaal organiseren wij regelmatig kleinschalige proeverijen waarbij we een land, een streek of een specifieke wijn of druif centraal stellen.

Via onze nieuwsbrief, de Agenda op deze site en via FaceBook houden wij u op de hoogte van wat er komen gaat. Wilt u liever een privé proeverij of een High Wine? Vanaf 6 deelnemers kunnen we dit voor u organiseren, desgewenst met smakelijke hapjes.

Meer Informatie